Macarrão com Frango Gratinado

Ingredientes:

• 500 g de macarrão tipo penne
• 500 g de peito de frango Itabom cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de creme de leite
• 200 g de molho de tomate
• 300 g de muçarela ralada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo:

1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e reserve.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até dourar. Adicione o frango desfiado e refogue bem.
3. Acrescente o milho, o creme de leite, o molho de tomate, sal e pimenta a gosto. Misture até formar um molho cremoso.
4. Em um refratário, coloque o macarrão cozido e despeje o molho por cima. Misture delicadamente.
5. Cubra com a muçarela ralada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até gratinar.
6. Finalize com cheiro-verde e sirva em seguida.