Empadão de frango irlandês

Ingredientes

• 2 lâminas de massa folhada
• 1 kg de Peito de Frango Itabom
• 200 g de presunto
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• Pimenta do reino moída
• Sal
• 1 pitada de noz moscada

Modo de preparo

1. Para começar a fazer o empadão de frango irlandês primeiro você tem que cortar o peito de frango em cubos médios e o presunto em tiras.
2. Depois, em uma bolsa de plástico coloque a farinha de trigo, a pimenta do reino moída e a noz moscada. Misture bem e jogue a carne de frango dentro.
3. Coloque uma das lâminas de massa folhada e uma forma ou refratário, corte a cebola e o alho poró e coloque por cima, formando a primeira camada. Depois espalhe a segunda camada com a metade do frango e o presunto e repita a operação com o resto dos ingredientes do empadão de frango irlandês.
4. Coloque um pouco de margarina derretida por cima do recheio e regue com o caldo de galinha.
5. Tampe com a outra lâmina de massa folhada, deixando sobrar um pouco dos lados. Recorte as bordas e feche bem como se fosse uma tampa de panela.
6. Faça três cortes por cima da massa pro calor e coloque no forno preaquecido a 200º C. Deixe assar durante mais ou menos 1 hora e depois tire do forno e deixe descansar uns 5 minutos.
7. Coloque o creme de leite dentro dos cortes da massa e deixe descansar mais 10 minutos.
8. Pode servir esse delicioso empadão de frango irlandês!