Coxa de Frango Itabom no Forno

Ingredientes:

• 4 coxas de frango Itabom
• Suco de 1 limão
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Ervas finas a gosto (como tomilho, alecrim, manjericão)

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Em uma tigela, tempere as coxas de frango com o suco de limão, o alho picado, o azeite,
   o sal, a pimenta-do-reino e as ervas finas. Deixe marinar por cerca de 30 minutos para os
   sabores se intensificarem.
3. Coloque as coxas de frango em uma assadeira, distribuindo-as de maneira uniforme.
4. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, virando as coxas na
   metade do tempo para que dourem por igual.
5. Verifique se as coxas estão cozidas e douradas. O tempo pode variar dependendo do
   tamanho das coxas e da potência do seu forno.
6. Retire do forno e sirva quente, acompanhado de arroz, salada ou legumes grelhados.