Filé de Frango Itabom com Brócolis e Molho Branco

🍗 Ingredientes 🍗

• 1 kg de filé de peito de frango Itabom, cortado em cubos
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 2 dentes de alho amassados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 brócolis americano grande, cortado em floretes
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 litro de molho branco
• 50 gramas de queijo parmesão ralado

🍳 Modo de Preparo 🍳

1. Corte o filé de frango em cubos e coloque em um recipiente. Tempere com o suco de limão, o alho, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem e deixe marinar por 30 minutos.
2. Em uma panela, adicione o brócolis cortado e cubra-o com água. Cozinhe até que fique al dente. Escorra e reserve.
3. Aqueça o óleo em uma frigideira e refogue o frango até dourar e ficar cozido. Transfira para um refratário, adicione o brócolis cozido e misture bem.
4. Despeje o molho branco por cima e finalize polvilhando o parmesão ralado.
5. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC até dourar, aproximadamente 20-30 minutos.