Frango ao Molho de Laranja

Ingredientes:

• 4 Filés de Peito de Frango Itabom
• Suco de 2 laranjas
• Raspas de 1 laranja
• 2 colheres de sopa de mel
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo vegetal (para grelhar)

Instruções:

1. Em uma tigela, misture o suco de laranja, as raspas de laranja, o mel, o molho de soja, o
   alho picado, o sal e a pimenta. Reserve um pouco dessa mistura para usar como molho no
   final.
2. Coloque os filés de frango Itabom na tigela com o restante da marinada e deixe marinar
   por pelo menos 30 minutos.
3. Aqueça um pouco de óleo vegetal em uma frigideira ou grelha em fogo médio-alto.
4. Retire os filés de frango Itabom da marinada (reserve a marinada) e grelhe-os na
   frigideira por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos por
   completo.
5. Enquanto o frango grelha, coloque a marinada reservada em uma panela pequena e leve
   ao fogo médio. Deixe ferver e cozinhe por alguns minutos até que o molho comece a
   engrossar.
6. Quando o frango estiver pronto, retire-o da frigideira e regue com o molho de laranja
   preparado anteriormente.
7. Sirva o Frango ao Molho de Laranja acompanhado de arroz branco ou legumes cozidos.