Fricassê de Frango Desfiado

Ingredientes:

• 1kg de Filé de Frango Itabom
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• Sal e pimenta a gosto
• Batata palha para acompanhar

Modo de preparo:

1. Cozinhe o Filé de Frango Itabom e desfie-o.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até dourarem.
3. Adicione o frango desfiado ao refogado de cebola e alho. Mexa bem.
4. Misture o milho verde ao refogado de frango.

Preparo do Creme:

1. Em outra panela, misture o creme de leite, o requeijão e o leite até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o creme à mistura de frango na panela. Tempere com sal e pimenta a gosto. Mexa até incorporar bem os ingredientes.
3. Transfira tudo para um refratário e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que fique aquecido e levemente gratinado.

Sirva o Fricassê de Frango Desfiado quente, acompanhado de batata palha.