Lanche Proteico de Frango

Ingredientes

• 500 g de filé de peito de frango Itabom
• 6 tortilhas
• 1 tomate picado
• 1 cebola pequena picada
• 2 colheres de sopa de requeijão
• 150 g de muçarela
• 2 ovos
• ½ xícara de leite
• Sal e temperos a gosto

Modo de preparo

1. Cozinhe e desfie o frango. Refogue com a cebola, o tomate e os temperos. Acrescente o requeijão e misture bem.
2. Forre uma forma com as tortilhas, adicione o recheio e cubra com a muçarela. Misture os ovos com o leite e despeje sobre a torta.
3. Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 minutos. Corte em 6 fatias e sirva.