Strogonoff de Frango Itabom

Ingredientes:

• 1kg de Filé de peito de frango Itabom
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de sopa de ketchup
• 1 colher de sopa de mostarda
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela, aqueça a manteiga e o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
2. Corte os filés de peito de frango Itabom em cubos.
3. Adicione os cubos de frango à panela e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, ou até que estejam bem cozidos.
4. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5. Adicione o ketchup e a mostarda, misture bem.
6. Acrescente o creme de leite e misture até que fique homogêneo.
7. Deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que o molho esteja bem quente e cremoso.
8. Sirva o Strogonoff de Frango Itabom acompanhado de arroz branco e batata palha.